torstai 31. lokakuuta 2019

Inkiväärishotti flunssaa vastaan

›
Tuore inkivääri on tunnettu tuhansia vuosia kotikonstina moniin vaivoihin. Kokemusperäisesti varmimpia on sen lievittävä vaikutus alkavan fl...
lauantai 19. lokakuuta 2019

Raitajuuricarpaccio

›
Raitajuuren leikkauspinta on upean näköinen, valkoista ja anilliinia ikäänkuin vuosirenkaina. Olipa kyse punaisista, keltaisista, valkoisist...
tiistai 27. elokuuta 2019

Persiljainen hummus

›
Viime talvena kävin Tel Avivissa eikä siellä pääse hummusta karkuun mitenkään. Siellä tämä herkku jauhettiin aivan hienon hienoksi, näin kot...
keskiviikko 5. kesäkuuta 2019

Raparperisiirappi, raparperi cold brew ja maukas raparperihillo

›
Raparperiaika on parhaimmillaan. Mökilläkin siitä kasvaa, mutta monesti se on jäänyt käyttämättä.Tänä vuonna sain aikaiseksi hilloa ja siira...
torstai 16. toukokuuta 2019

Ihana dal ja herkullinen naan-leipä

›
Ajattelin tehdä rasiassa olevista tomaateista kastikkeen sipulin, valkosipulin ja basilikan kera, mutta kun katsoin kuiva-ainekaappiin, huom...
perjantai 15. maaliskuuta 2019

Värikäs salaatti lilasta bataatista

›
Kaupan hyllyllä komeili pieniä bataatteja, lappu kertoi niiden olevan liloja. Pakko ostaa! Katsoin kerran ohjelmaa japanilaisista, jotka syö...
perjantai 8. maaliskuuta 2019

Karitsaa, pastaa ja 19 Crimes punaviiniä

›
Italiankurssillani (L' italiano per la cucina) oli aiheena pasta bolognese. Siitä tuli itsetehdyn pastan himo ja niinpä halusin vapaapä...