Amalfin aurinko

Nyt on niiiiiin kamalaa, pimeää, synkkää! Pari iltaa on mennyt ensi kesän Sisilian matkaa suunnitellessa ja siitä tulikin mieleen ihana sitruunalikööri limoncello. Tyttöjen kanssa pidettiin tänään suunnitteluilta ja varattiin lennot, hotelli ja kuljetukset. Koska limoncelloa kaapista löytyi, niin laitoin meille illan piristykseksi tällaiset. Tässä siis aurinkoinen drinkkiresepti talven harmauteen.

Ainekset 1:een drinkkiin:

1 pieni päärynä
4 cl limoncelloa
muutama basilikan-tai salvianlehti
jäämurskaa/paloja
vajaa dl proseccoa (kuohuviiniä)
tai sitruunajuomaa

 Pese ja halkaise päärynä. Leikkaa keskeltä päärynän muotoinen suikale päärynää koristeeksi. Leikkaa loppu päärynä pieniksi kuutioiksi. Mittaa lasiin likööri, lisää päärynäkuutiot, jää ja basilikanoksa.
Lisää kuohuviini tai sitruunajuoma.

Tunne kuinka aurinko alkaa lämmittää!